Перник с черносливом

Перник с черносливом

Этот польский Перник (пряник), действительно очень похож на пряник. Мягкий, душистый, очень уютный!

Время готовки
1 час и 30 минут
Общее время
1 час и 30 минут
Результат
Порций 10

Рецепт приготовления

1. Шаг

Замочить чернослив на два часа в коньяке. Просеять муку с содой или разрыхлителем.

2. Шаг

Растопить сливочное масло медом и специями. Остудить.

3. Шаг

Яйца хорошо взбить, как на бисквит.

4. Шаг

Добавить медовую смесь, перемешать.

5. Шаг

Затем добавить частями муку и молоко, аккуратно перемешать.

6. Шаг

Добавить оставшуюся муку, перемешать.

7. Шаг

Затем чернослив...

8. Шаг

Выложить тесто в хорошо смазанную форму. Выпекать около часа, при температуре 180°C.

9. Шаг

Растопить шоколад с маслом , покрыть сверху наш Перник...

Ингредиенты

  • Глазурь
  • Шоколад : 100 г
  • Сливочное масло : 50 гОсновные
  • Чернослив : 200 г
  • Коньяк : 200 г
  • Сливочное масло : 50 г
  • Мед : 100 г
  • Пряничные специи : 3 ч. л.
  • Яйца куриные : 3 шт.
  • Сахар : 100 г
  • Молоко : 80 г
  • Разрыхлитель : 2 ч. л.
  • Мука : 300 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Французская сдобная булка

Французская сдобная булка

Ромовая баба

Ромовая баба

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Тостадо с курицей и соусом Алиоли

Пряная буженина

Пряная буженина

Барабулька по-русски

Барабулька по-русски