Это что-то вроде овощной лазаньи — очень красиво и очень вкусно!
Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1
Рецепт приготовления
1. Шаг
Сладкий перец запечь на гриле до черноты и поместить в целлофановый пакет. Когда он остынет, вынуть из пакета, снять кожицу, разрезать перец пополам и вынуть семена. Мякоть порезать на полоски шириной в два пальца.
2. Шаг
Зеленый лук мелко порубить.
3. Шаг
Базилик измельчить.
4. Шаг
Творог смешать с зеленым луком и базиликом. Поперчить и посолить.
5. Шаг
Баклажан порезать на тонкие пластины и поджарить на гриле, а затем каждую пластину разрезать на две части.
6. Шаг
Уложить все ингредиенты слоями, чередуя баклажаны, творог и перец так, чтобы последним слоем снова оказались баклажаны.