«Наполеон» из овощей-гриль и творога

«Наполеон» из овощей-гриль и творога

Это что-то вроде овощной лазаньи — очень красиво и очень вкусно!

Время готовки
Общее время
Результат
Порций 1

Рецепт приготовления

1. Шаг

Сладкий перец запечь на гриле до черноты и поместить в целлофановый пакет. Когда он остынет, вынуть из пакета, снять кожицу, разрезать перец пополам и вынуть семена. Мякоть порезать на полоски шириной в два пальца.

2. Шаг

Зеленый лук мелко порубить.

3. Шаг

Базилик измельчить.

4. Шаг

Творог смешать с зеленым луком и базиликом. Поперчить и посолить.

5. Шаг

Баклажан порезать на тонкие пластины и поджарить на гриле, а затем каждую пластину разрезать на две части.

6. Шаг

Уложить все ингредиенты слоями, чередуя баклажаны, творог и перец так, чтобы последним слоем снова оказались баклажаны.

7. Шаг

Подавать холодным.

Ингредиенты

  • Основные
  • Баклажаны : 1 шт.
  • Перец сладкий красный : 1 шт.
  • Творог : 200 г
  • Лук зеленый : 1 пучок
  • Базилик свежий : 1 пучок
  • Перец черный молотый : 5
  • Соль морская : 5 г

Теги

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Пасхальные маффины

Пасхальные маффины

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Теплый салат из гречки с колбасками и сыром

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Весенний пирог с крапивой и вялеными томатами

Кулич (бездрожжевой)

Кулич (бездрожжевой)

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Свинина, запеченная с цикорием, фенхелем и шалотом

Яблочный домашний мармелад

Яблочный домашний мармелад

Домашний майонез

Домашний майонез

Шишки из кальмаров по-китайски

Шишки из кальмаров по-китайски