Пряное какао

Пряное какао

Густой, насыщенный, очень похожий на горячий шоколад напиток.

Уютный и очень вкусный, идеальный для зимнего вечера под книжку и плед :)

Время готовки

40 минут

Общее время

40 минут

Результат

Порций 2

Рецепт приготовления

1. Шаг

Молоко наливаем в сотейник и доводим до кипения.

2. Шаг

Добавляем все сахар и приправы: корицу, бадьян, ваниль, семена из двух коробочек кардамона, мускатный орех, соль, перец чили, ваниль и накрываем крышкой и оставляем на 30 минут.

3. Шаг

Всыпаем какао и возвращаем на огонь.

4. Шаг

Готовим помешивая все время венчиком, пока какао не растворится.

5. Шаг

Процеживаем через сито.

6. Шаг

Закутываемся в плед и наслаждаемся. Приятного вам вечера!

Ингредиенты

Основные
Корица : 1 шт.
Какао-порошок : 4 ст. л.
Сахар коричневый : 2 ст. л.
Бадьян : 1 звездочка
Гвоздика : 2 шт.
Мускатный орех молотый : 1 щепотка
Соль : 1 щепотка
Кардамон : 2 шт.
Перец чили сухой : 1 щепотка
Ванильный экстракт : ½ ч. л.
Молоко : 400 мл

Теги

напитки какао, шоколад

Поделиться рецептом

Другие рецепты которые Вам могут понравится

Чинтаки_Горячий шоколад с чили

Чинтаки_Горячий шоколад с чили

Имбирный чай

Имбирный чай

Кисель с кофе (или какао)

Кисель с кофе (или какао)

Горячий шоколад с перцем чили

Горячий шоколад с перцем чили

Горячий шоколад

Горячий шоколад

имбирный чай

имбирный чай

«Кровавая Мэри»

«Кровавая Мэри»

Negroni

Negroni